Überbackene Hackfleischklößchen

 

 

Für 3 Portionen

 

Zutaten:		1 kleine Zwiebel
		350 g Hackfleisch
		1 Ei
		Salz, weißer Pfeffer
		Fett für die Form
		1 Beutel Knorr Feinschmecker Tomatensuppe „Toscana“
		200 ml süße Sahne
		125 g Mozarella

 

 

Zwiebel schälen und würfeln, Hack mit Zwiebelwürfeln, Ei, Salz und Pfeffer mischen. Mit 2 Teelöffeln Klößchen abstechen und in eine gefettete Auflaufform geben.

Beutelinhalt Tomatensuppe in die Sahne rühren und über die Klöße geben. Mozarella in Scheiben schneiden und darüber verteilen. Im vorgeheizten Ofen  bei 200 ° C (Gas Stufe 3 / Umluft: 175 ° C) ca. 20 Minuten überbacken.

Dazu passt am besten: Kartoffeln oder Weißbrot und ein Salat

 

 

TIPP: Wer gerne Soße isst, nimmt am besten 2x Tomatensuppe und 400 ml Sahne und überbackt das ganze dann mit 200 g Mozarella

Anstatt dem Hackfleisch kann man auch 3 Bratwürste kaufen und das Mett in kleinen Klößchen herausdrücken