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Zutaten:
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500 g gem. Hackfleisch
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3-4 Stangen Lauch
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1 Päckchen Sahne-Schmelzkäse
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1 Becher Sahne
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Salz., Pfeffer, Paprika und Suppengewürz
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Hackfleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen,
kräftig Paprika hinzu.
Lauch in feine Ringe schneiden, zum Hackfleisch
dazugeben, kurz mitgaren.
Anschließend ca. ¾ L Wasser hinzu, das ganze dann mit
Suppengewürz würzen. Kurz durchkochen lassen. Dann den Schmelzkäse
hinzugeben. Zum Schluß die Suppe mit der Sahne aufgießen.
Guten Appetit
TIPP: Man kann zur Suppe Weißbrot reichen!